Vending y millennials: hacia un cambio en el paradigma de consumo alimentario
Se llaman millennials, y han venido para cambiar el concepto de la industria alimentaria de principio a fin. Así, aunque resulta difícil estimar “cómo” o “cuándo” exactamente se producirá ese cambio, los datos no dan lugar a dudas. Se trata de una generación que ya suma 8.088.378 individuos (17% sobre el total de la población de…