La prohibición al uso de vasos de plástico se ha ido extendiendo por países europeos y también por por diferentes estados de EEUU en un intento por endurecer las políticas medioambientales. Hace años que se inició este proceso que intenta transformar la industria de un solo uso con alternativas más sostenibles, un cambio para el que…
Los productos dietéticos rozan cifras de récord en el mercado español Según el Observatorio Sectorial DBK de INFORMA, el mercado de productos dietéticos alcanzó al cierre de 2017 un valor de unos 965 millones de euros, habiendo aumentado en torno a un 7% respecto al año anterior, en el que se había contabilizado una variación del 7,8%. Este tipo…
Estudios de mercado, encuestas, interacción en redes sociales, test en grupos foco, etc. Las empresas invierten una gran parte de su presupuesto en intentar saber qué prioridades tienen los consumidores respecto al packaging. Estos ejercicios no son infalibles, pero sí dan pistas que sirven a las marcas para captar tendencias. Acertar con el envase no es…
Y después de que ciertas comunidades autonómas planteen la limitación de ciertos productos en las expendedoras, este tipo de iniciativas comienzan a calar cada vez más entre las administraciones públicas hasta el punto de llegar incluso a los pequeños municipios de España. La última amenaza se está cirniendo sobre Lalín, un pueblo de poco más…
Cada vez más frecuentemente, vemos personas que no pueden tomar gluten y que, en muchas ocasiones, no ven cubiertas sus necesidades de alimentación por culpa del limitado mercado que se dedica a producir comidas sin estos cereales. Debido a los avances en este tipo de pruebas y a un disparo en los factores que lo…
No solo la política, el fútbol y la religión conllevan acaloradas discusiones en las comidas y cenas navideñas. En las familias empresarias, hablar sobre el negocio familiar también puede generar conflictos. Las discusiones navideñas sobre la empresa familiar, aunque sean con cuñados y suegros que no trabajan en el negocio de la familia, pueden hacer…
El café está de moda: ¿pero solo por postureo? El café está más de moda que nunca, pero ¿es oro todo lo que reduce? Si hoy en día se siguiesen produciendo series como Sexo en Nueva York o Como conocí a vuestra madre, seguramente no se reunirían al rededor de una mesa repleta de gin- tonics o cervezas;…
Mientras que en España sigue abierto el debate en torno a los sistemas de retorno, en países como Australia el Reverse Vending ya está comenzando a utilizarse de forma institucional para proteger el medio ambiente. Y no, no hablamos de una iniciativa privada o marginal, sino de una medida gubernamental con la que crear un…
Pros y contras del pago contactless en la distribución automática El pago con tarjeta y el pago móvil son una realidad que, salvo contadas excepciones, no han conseguido llegar a las máquinas de vending aún. Entre los formatos más destacados con los que se puede adaptar este pago, destaca la tecnología NFC (el protocolo…
Por ahora y a medio plazo, España no legislará imponiendo nuevas tasas a los productos azucarados desde el gobierno central. No es un compromiso sino más bien una lectura entre líneas del anuncio realizado por la ministra de Sanidad, Dolores Montserrat, sobre la elaboración del primer Plan de Colaboración para la mejora de la composición…
