HOSTELVENDING.com 06/10/2016.- Del 20 al 22 de octubre 2016 se celebra en Trieste una de las principales ferias especializadas del sector del café del país, un evento indispensable en la agenda de cualquier empresa dedicada a ese segmento que este año ya se anuncia más “grande” y más “atractiva”.
Organizada por la Cámara de Comercio de la Ciudad y la Asociación de Cafés de Trieste, este año 2016 se desplegará una importante cartelera de iniciativas centradas tanto en la presentación de nuevos productos como en las competiciones de baristas y la evolución de la cultura del café.
Así por ejemplo, se impulsará el programa formativo Barista Bonanza para promover la excelencia en el sector. Incluye demostraciones y presentaciones ilustrativas a cargo de algunos de los mejores y más capacitados baristas el mundo. Se desarrollará en el Coffee Stage a través de talleres y seminarios, además de catas y presentaciones.
Con la participación de la Organización Internacional del Café y la Asociación Europea de Especialidades del Café, se elegirá al mejor barista del país.
También regresa el Festival del Café, creado para promover la difusión de la cultura del café, el apoyo a una mayor conciencia sobre la relación entre el café y la ciudad y la difusión de información sobre su cadena de producción. El Festival estará plagado de eventos que se llevarán a cabo por toda la ciudad.
El espacio expositivo se ha vuelto a llenar este año. Unas 200 empresas formarán parte de la exposición tras aumentar un 15% el espacio en la presente edición.
Entre las empresas que participarán estarán Bianchi Industry, Brita, Flo, BWT Water+More Italia, Commerciale Adriatica, Gimoka, Cimbali, N & W Global Vending o Panafè.
Toda la industria del café estará presente como visitante en una exposición que acoge la presencia tanto de importadores, como de torrefactores, fabricantes de máquinas y empresas de servicios relacionados con el café.
